Brezilya’da geliştirilen güneş enerjili ocaklar, elektrik ve gaz kullanmadan yemek pişirmeye olanak tanıyor. Sistem aynı anda 9 kek pişirebiliyor.
Federal University of Rio Grande do Norte (UFRN) bünyesindeki araştırmacılar, elektrik veya gaz gerektirmeyen, doğrudan güneş ışığıyla çalışan düşük maliyetli pişirme sistemleri tasarladı. Aynalar yardımıyla güneş ışınlarını tek bir noktada yoğunlaştıran sistem, fosil yakıt veya elektrik şebekesine bağımlılığı ortadan kaldırıyor.
Geliştirilen fırın modelleri, güneşten elde edilen yüksek ısıyla su ısıtma, yiyecek kurutma ve pişirme işlemlerini gerçekleştirebiliyor. Yapılan testlerde, sistemin kapasitesini kanıtlamak amacıyla fırına yerleştirilen 9 kek, yaklaşık 1,5 saat içinde tamamen güneş enerjisi kullanılarak hazırlandı. Araştırmacılar, bu sürenin geleneksel fırınlardan yaklaşık 20 dakika daha uzun olduğunu ancak sistemin aynı anda yüksek hacimli pişirme imkanı sunduğunu vurguladı.
UFRN laboratuvarında üretilen dört pişirme gözüne sahip multifokal ocak tasarımı, aynı anda dört farklı yemeğin hazırlanmasına olanak tanıyor. Üretim sürecinde endüstriyel atıklar ve jüt lifleri gibi malzemelerden yararlanılması, sistemin maliyetini düşürüyor. Ancak güneş ışığına tam bağımlılık nedeniyle sistem, yalnızca güneşin verimli olduğu 09.00 ile 14.00 saatleri arasında etkili bir performans sergileyebiliyor.
