Mardin’in Derik ilçesinde zeytin ve zeytinyağı üretimine yönelik çalışmalar sürdürülüyor. Derik Kaymakamlığı’nın desteğiyle yürütülen çalışmalar kapsamında, ilçeye ait zeytin ve zeytinyağı ürünlerinin tanıtımı, coğrafi işaret süreçleri ve yerel üretimin geliştirilmesine yönelik faaliyetler gerçekleştiriliyor.
Derik zeytinyağı, Londra’da düzenlenen ve farklı ülkelerden 430 markanın katıldığı “London Olive Oil” uluslararası zeytinyağı kalite yarışmasında altın madalya aldı. Derik zeytinyağı ayrıca Japonya’nın Tokyo kentinde gerçekleştirilen organizasyonlarda da ödüle layık görüldü.
Derik Kaymakamı Yunus Emre Bayraklı’nın destek verdiği çalışmalar kapsamında, ilçeye ait zeytin ve zeytinyağı ürünlerinin Avrupa coğrafi işareti alması için başvuru ve hazırlık süreçleri yürütülüyor.
Derik Kaymakamlığı’nın desteğiyle Derik Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri tarafından hazırlanan “Yağlı Sele Zeytin” ürünü de yerel üretime yönelik projeler arasında yer alıyor. Proje kapsamında öğrenciler, zeytin işleme ve üretim süreçlerine katılarak uygulamalı eğitim alıyor.
[eii post_id=”584″ theme=”1″]
Yürütülen çalışmalarla Derik’in zeytin üretim potansiyelinin tanıtılması, yerel ürünlerin katma değer kazanması ve ilçenin zeytincilik alanındaki bilinirliğinin artırılması hedefleniyor.
